L’expérience
Aux abords des jardins et du Château de Sceaux, EKE Restaurant vous propose un voyage culinaire au Japon. Si EKE signifie “long chemin”, il vous suffit de passer la porte pour vivre une immersion gustative et sensorielle en pays japonais. C’est dans un écrin de bois que depuis 2019, les équipes d’EKE vous accueillent pour vous faire découvrir les finesses de la gastronomie japonaise.
Entre mets traditionnels et interprétations recherchées, laissez-vous transporter dans une expérience inédite et un dépaysement total.
La cuisine
EKE Restaurant propose une cuisine élaborée à base de produits de grande qualité et dans le pur respect de la tradition. La carte, affranchie des plats du quotidien, vous embarque pour une véritable initiation à la gastronomie japonaise à travers 3 spécialités incontournables :
Sushi
à partir de poisson frais, nos sushis sont confectionnés entièrement à la main et de manière traditionnelle par un maître sushi.
La cuisine d’EKE Restaurant révèle avec finesse la saveur authentique des produits et des mets du Japon. Pour la découverte et le plaisir des sens, nous vous proposons un très grand choix de créations culinaires, des plus classiques aux plus inattendues.
Parce que nous avons à cœur de vous faire vivre une expérience immersive totale, des suggestions de menus vous proposent d’articuler votre repas selon les coutumes japonaises. Aussi, notre carte de vins et de sakés soigneusement sélectionnés, prolongent le voyage jusque dans vos verres.
EKE Restaurant offre à la ville de Sceaux les délices de la gastronomie japonaise haut de gamme. C’est derrière une devanture vitrée habillée de bois que le voyage commence, dans un cadre empreint de sobriété et ponctué de touches japonisantes subtiles.
Selon vos goûts, profitez de l’ambiance conviviale du comptoir autour de la cuisine ouverte ou installez-vous sur des tatamis dans l’atmosphère intimiste de l’espace traditionnel. Nos équipes en cuisine et en salle vous accueillent et vous conseillent en toute discrétion pour faire de votre séjour chez nous une expérience gustative et sensorielle inoubliable.